キノコ狩りだよ〜〜
修善寺 しいたけの里
しいたけ狩り
お一人様 1050円
300ｇ
バーベキュー
お一人様 1575円
きのこ、のこ、のこ、
元気な子
そんな歌がエンドレスでかかってるのは、ウチの近所のスーパーだけかしら。
初め、裏山へ、登って〜と、指示されたのですが、
登ってみると、裏山のしいたけは、全部、採ってしまった後だとのこと。
ハウスへ、移動。
小さめのものしかないけれど、ハウスで、椎茸狩り！
原木がずら〜り。
まず、職員の方のしいたけ栽培の説明。
昔は、椎茸は冬だけ、桜の咲く頃までが時期だったけれども、今は、夏用の菌と、冬用の菌があり、夏にも椎茸が採れるとのこと。
椎茸菌の入った杭のようなものを、原木に何個か埋め込み、そのまま二年間おいておくと、原木の中が、椎茸菌だらけになり、真っ白になるそうです。
そうすると、原木のどこからでも、ひょこひょこと、椎茸がでてくるとか。
椎茸が生えるようになって二年間くらいは、生えてるそうです。
↑私の記憶が正しければ、そんなようなことを、おっしゃっていたような。。。
夏にも採れるとはいえ、やっぱり、冬のモノの方が、頑張って成長（？）するのか、ずんぐりむっくりのどんこ系。
食べるなら、春先くらいまでのがいいみたいね。
説明が終わり、椎茸狩り開始！
小さなザルを渡されます。
それに入れていくのですが、
ザルの重さは50ｇ
椎茸狩りは300ｇお持ち帰りなので、
時々、はかりに載せて、重さを確認します。
小さいのかわいいな
でもね、
小さいのは、とっちゃダメ！
コノ写真よりも、
もっと大きいのを取ろうとしたら、
「おねえさん、それは、ちっちゃいから、かわいそうでしょう〜」と
職員の方に、いわれちゃいました。(^_^;)
採るときは、軸をもって、左右や、上下に、ぐりぐりするんですが
すごくしっかりくっついて中々取れないのと、
あっさり、すぐに取れちゃうのがありました。
密集して生えているところは、他のを痛めないように、
注意をしてとります。
たくさんとったぞ〜〜！
★翌日家で焼いて食べましたが、絶品です！肉厚！！ごちそうだぁ〜！
袋に入れてくれますが、口は、閉めないほうがいいとのこと。
さてさて、椎茸狩りが終わって、こんどは、バーベキュー。
なぜか
七福神。
なぜか
天体望遠鏡。
金魚やタニシ（？）の水槽
手づくり感あふれるバーベキュー会場！
何か遠くに来た感じするね〜！
焼き鳥、つくね、お野菜、しいたけ！
かやくご飯のおにぎり。
しいたけがごっそり入ったお味噌汁。
しいたけ美味しい！！！
バーベキューのタレが、テーブルに、あるのですが、椎茸以外のものは、そのタレで。
椎茸はしょうゆで！！！
しいたけの里、楽しかった！
とにかく、採ってきたしいたけは、翌日焼いて食べましたが、絶品でしたよ〜！
おいし〜〜〜〜い！
ドライブしていると、
つり橋 発見！
木で出来てるよ。
人しか渡らないだろうと、
勝手に思っていたのですが、
軽自動車が、ぴゅーっと
この木のつり橋を
渡っていきました。
特に、車両通行禁止の札もなく・・・。
いいの？ いいのよね？！
でも、やっぱり、怖くて、わたれないよ〜〜！
西伊豆ドライブ2009/1
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